По умолчанию
Королевский краб — общее название группы десятиногих ракообразных, обитающих преимущественно в холодных морях. В каталоге Тихрыбком этот морепродукт можно выбрать в варёно-мороженом виде: целиком или в виде конечностей. Форматы различаются разделкой и способом подачи.
Что выбрать: целого краба или конечности
Когда выбирать целого краба
Целого краба выбирают, когда продукт хотят подать как главное блюдо и разделать непосредственно перед едой. После дефростации краба выкладывают целиком на большое блюдо. Конечности и клешни отделяют в местах сочленений, панцирь разрезают вдоль кухонными ножницами и аккуратно извлекают мясо. Его можно есть без дополнительного приготовления, подать с лимоном, сливочным маслом и свежей зеленью либо использовать для салатов, пасты и супов.
Когда выбирать конечности
Конечности удобнее, если целый краб для подачи не нужен и продукт требуется сразу разделить на порции. При выборе учитывают размерный ряд и массу короба: первый параметр относится к размеру конечностей, второй — к объёму упаковки. После дефростации конечности подают целиком или разделяют по сочленениям. Перед едой панцирь надрезают кухонными ножницами, извлекают мясо и подают отдельно либо добавляют в салаты и пасту.
Как подготовить королевского краба к подаче
Все товары этой подкатегории варёно-мороженые. Размораживайте краба в холодильнике и не погружайте в воду. После полной дефростации целого краба можно подать самостоятельным блюдом, а мясо использовать для салатов, пасты или супов. Конечности также подходят для отдельной подачи или приготовления блюд.
Почему выбирают Тихрыбком
Тихрыбком работает на российском рынке с 1993 года и занимается добычей, переработкой и доставкой морепродуктов. В работе задействованы 17 перерабатывающих судов и траулеров, объём производства составляет 38 000 тонн продукции в год. Отлаженная логистика связывает промысел, переработку и поставку.
Опт и розница
Королевского краба в «Тихрыбком» можно купить в розницу для личных заказов или заказать оптом для бизнеса. Розничный заказ оформляется через каталог. Для оптовой закупки оставьте заявку в форме «Узнать оптовые цены»: укажите имя, телефон и ИНН организации. Менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить запрос и предоставить оптовые цены.
Доставка и самовывоз
Курьерская доставка доступна в пределах МКАД и за МКАД. Заказы, оформленные с 9:00 до 12:00, доставляют в тот же день, с 12:00 до 18:00 — на следующий. Забрать заказ самостоятельно можно со склада «Ракитки» в Московской области или из двух пунктов в Москве. Физические лица могут оплатить заказ наличными при получении или банковской картой, если у курьера либо на складе есть терминал. Адреса, часы работы, схема проезда и остальные условия указаны на странице оплаты и доставки.
