Креветка Дракон фасованная

Размерный ряд

70/90
-

Фасовка

0,8 кг
0,4 кг
-

3200 ₽ / шт

Купить в 1 клик

Артикул

art000668

Тип продукции

Гренландская

Тип разделки

неразделанная

Все характеристики

Артикул	art000668
Тип продукции	Гренландская
Тип разделки	неразделанная
Производитель	Магаданские морепродукты

Гренландская креветка, или морской дракон, — редкий вид. Отличается особым внешним видом и обладает ярко-красной икрой. Относится к виду шримсов. У дракона гребешок на голове и достаточно тонкий панцирь и плотное сладковатое мясо с крабовым привкусом. Креветка варится на борту судна, далее подвергается штучной шоковой заморозке (IQF). Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке: повторно варить, жарить и т.д.

Добывается эта креветка всего 4 недели в году и поэтому встретить её в продаже можно далеко не всегда. Яркая красно-белая окраска панциря дракона не даст спутать его с другими видами.