Креветка Морской Дракон

Размерный рад

70/90
-

Фасовка

вес
-

2690 ₽ / кг

13450 ₽ / уп

Точная сумма будет после взвешивания весового товара

Артикул

art00066

Тип продукции

Гренландская

Тип разделки

неразделанная

Все характеристики

Артикул	art00066
Тип продукции	Гренландская
Тип разделки	неразделанная
Производитель	Магаданские морепродукты

Гренландская креветка, или морской дракон, — редкий вид. Отличается особым внешним видом и обладает ярко-красной икрой. Относится к виду шримсов. У дракона гребешок на голове и достаточно тонкий панцирь и плотное сладковатое мясо с крабовым привкусом. Креветка варится на борту судна, далее подвергается штучной шоковой заморозке (IQF). Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке: повторно варить, жарить и т.д.

Добывается эта креветка всего 4 недели в году и поэтому встретить её в продаже можно далеко не всегда. Яркая красно-белая окраска панциря дракона не даст спутать его с другими видами.