Креветка ШРИМС-Медвежонок

Размерный ряд

30/50
60/80
-

Фасовка

4,5 кг
-

3500 ₽ / шт

Купить в 1 клик

Артикул

art000666

Тип продукции

Шримс медвежонок

Тип разделки

неразделанная

Все характеристики

Артикул	art000666
Тип продукции	Шримс медвежонок
Тип разделки	неразделанная
Производитель	Магаданские морепродукты

Особенность медвежонка в том, что по вкусу его мясо напоминает краба, а еще у него плотный, защищающий его панцирь.

Медвежонком креветку назвали за множество ворсинок, которые густо покрывают панцирь, как медвежий мех. По-простому этого морского обитателя зовут «креветка-медведка», а по-научному — «Sclerocrangon salebrosa». Длина тела взрослой особи достигает 15 см.

Водится медведка на большой глубине и встречается реже, чем другие креветки, обитающие у берегов России. Промысел ведется с августа по ноябрь. Сразу после вылова добытые креветки замораживаются сухим методом прямо на борту судна.