Почему наши российские Покупатели отдают предпочтение Неразделанной - целой горбуше?!!

Мы сделали CustDev по основным московским рынкам и поняли для себя причину активного спроса целой мороженной горбуши. Горбуша неразделанная имеет два канала продаж в розницу. Замороженная целая по одной рыбе, блочной заморозки однократной через морозильные лари и прилавки. Охлажденная после дефростеров с подачей на льду с коротким сроком хранения. Основная причина высокого спроса осенью - один вид продукции из горбуши и сразу два направления продаж.

Семейные закупки целой рыбы, предполагают наличие в самках ястыка горбуши, что при сегодняшних ценах на икру - очень приятный и праздничный бонус для хозяйки в семьях. Посолить и очистить ястык икры можно в любых домашних условиях, а слабо соленая “пятиминутка” - огонь по вкусу! Так что стимулов для покупки именно целой горбуши НР не мало ! https://tihrybkom.info (https://tihrybkom.info/)