Рецепты

КРЕВЕТКА ДРАКОН В СЛАДКОМ ТЯГУЧЕМ СОУСЕ

Вам понадобится:
креветка варено-мороженая Дракон, имбирь, чеснок, перец Чили, цветочный мед, светлый соевый соус, кунжутное масло.

Пошаговый рецепт:1) Для соуса:
- Натираем на мелкой терке имбирь 2-3 см
- 2-3 зубчика чеснока мелко рубим
- Чили перец свежий по вкусу
- 1 ст. л меда цветочного
- 6 ст. л светлого соевого соуса
- 2 ст. л кунжутного масла
- Все ингредиенты хорошенько перемешиваем

2) Креветки отправляем к нашему соусу минут на 5-10, даем немного пропитаться.

3) Теперь обжариваем креветки Дракон на хорошо разогретом воке (глубокой широкой сковороде) вместе с соусом в течение 5 минут. *За счет того, что мед карамелизуется при нагревании, постоянно помешивайте креветки, чтобы дать возможность меду прилипнуть к креветкам, а не остаться на дне вока.

4) Подавайте сразу, присыпав кунжутом или зеленым луком. К креветкам также можно добавить лимон

Готово. Приятного аппетита!
Креветки