Рецепты

МИДИИ ЗА 10-15 МИНУТ

Вам понадобится:
мидии, сухое белое вино, помидоры, лук, чеснок, кинза или петрушка, тимьян, соль, перец, свежий хлеб.


Пошаговый рецепт:

1) Берем замороженные двухстворчатые мидии и отправляем в кастрюлю (дайте им закипеть в собственном соку).

2) Добавляем бокал сухого белого вина, нарубленные помидоры, лук порей перьями, измельченный чеснок, кинзу или петрушку, тимьян и соль/перец.

3) Даем закипеть, уменьшаем огонь до среднего и даем «подружиться» ингредиентам минут 5 вместе.

Готово. Приятного аппетита!
Мидии