Вот два варианта его приготовления👩🏻🍳
🥣Филе гребешка + сливочное масло + соль и перец по вкусу
· Разморозьте филе. Затем промойте и просушите на бумажном полотенце. Добавьте специи по вкусу. Можно добавить розмарин.
· На разогретую сковороду выложите гребешки и обжаривайте по паре минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
🥣Филе гребешка + соевый соус + соус Шрирача + мед + горчица + зелёный лук
· Смешайте жидкие ингредиенты в небольшой ёмкости. На разогретой сковороде обжарьте гребешок по 2 минуты с каждой стороны, предварительно промыв его.
· Обжаренные гребешки переложите на тарелку. В ту же сковородку влейте приготовленный соус и, уменьшив огонь, доведите соус до кипения. Потомите его 2-3 минуты.
· Переложите гребешки обратно в сковородку и хорошо перемешайте. Перед подачей украсьте блюдо зеленым луком.
Приятного аппетита 🍽