Но помните, что оба краба - Paralithodes из семейства неполнохвостых морских раков Lithodidae.
Сейчас оба вида Краба нам возят на варку давальческим сырьём, два судна партнеров: «Солид» и «Реал». Две шхуны промышляют живого Кинга в Камчато-Курильской подзоне (СЗТО) 53,5N и 154,3Е.
Мы варим целого подарочного краба под брендом «Магаданские Морепродукты». И если карапакс был поврежден, то готовим варёно- мороженные конечности размеры M - 700-1000gr, L - 1000-2000gr.
Оптовые цены на Кингов с НДС и Меркурий, с промысла, свой родной , Охотоморский.
Протоколы тоже заливаем сразу после анализов. Наполнение у крабоидов с Охотского моря 90%. Всегда сочно, натурально и белково!