Получить прайс

Гренландская креветка, или морской дракон, — редкий вид. Отличается особым внешним видом и обладает ярко-красной икрой. Относится к виду шримсов. У дракона гребешок на голове и достаточно тонкий панцирь и плотное сладковатое мясо с крабовым привкусом. Креветка варится на борту судна, далее подвергается штучной шоковой заморозке (IQF). Поставляется в лотках по 400 и 800 г. Продукция готова к употреблению, достаточно разморозить. Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке: повторно варить, жарить и т.д.

Добывается эта креветка всего 4 недели в году и поэтому встретить её в продаже можно далеко не всегда. Яркая красно-белая окраска панциря дракона не даст спутать его с другими видами.

Креветка гренландская Морской дракон, варено-мороженая, IQF заморозка

Перейти в оптовый каталог морепродуктов