На производстве в Магадане

На производстве в Магадане кета и горбуша идут вместе. На кадрах опытный технолог Виктор, чей стаж внушает уважение, с мастерством сортирует горбушу и кету, разделяя их с точностью опытного рыбака.
Горбуша, добываемая в Северо-Эвенске, впечатляет своими размерами — каждая особь весит более килограмма. А магаданская кета, как видите, вся относится к высшей категории 3+.

Друзья, напоминаем: чтобы сохранить уникальные свойства дикого лосося, готовьте его исключительно в фольге или пергаменте. Эти способы приготовления бережно сохраняют природную Омега-3, даря рыбе нежность, которая буквально тает во рту после су-вида.