Здоровье Северной Мили

Решил начать рубрику Здоровье Северной Мили «The Health of NordMile”, в которой мы с Вами вместе пройдём морской рыбацкий путь от добычи основных видов биоресурсов, до здорового образа потребления и пользы от готовой продукции и БАДов!

И начнём с Дальневосточной сардины - иваси. Коммерческое название , ИВАСЬ. Район добычи - южная часть Охотского моря , Курильская гряда , Японское море и вдоль Камчатки.
Мы планируем ее добывать самостоятельно траулером с 2025-2026 года. Ивась в чистом виде пелагическая рыба. Цикл появления промысловых скоплений сардин 25 лет.

Она была у нас на Дальнем Востоке в период Великой Отечественной войны и до 1972-74 года. Затем исчезла, ушла , давая возможность кормовой базе восстановиться. И вернулась к берегам России совсем не давно, в нулевые годы. Ценность сардины иваси в том , что эта северная рыба продукт тихого океана первой пищевой цепочки. ОМЕГА3, которую сардины получают из водорослей самая чистая и ценная для человечества.
Мы сейчас находимся в середине цикла сардин , 12 лет ее возвращения.
И у нас, русских рыбаков есть еще 13 лет добычи этой вкусной и богатой Омега3 рыбки.