- Рецепты
- ПАСТА С МИДИЯМИ, КРЕВЕТКАМИ И ВКУСНЫМ СОУСОМ
ПАСТА С МИДИЯМИ, КРЕВЕТКАМИ И ВКУСНЫМ СОУСОМ
01
Приготовьте продукты
Вам понадобится:
- Мидии, креветки
- Оливковое масло, чеснок, тимьян
- Паста со шпинатом
- Белый лук, вяленные томаты, базилик, соль, перец, шалфей, зелень по вкусу
- Cливки 20% и выше
02
Подготовьте мидии и креветки
Мидии и креветки обжариваем на оливковом масле с чесноком и тимьяном буквально 3 минуты до готовности.
03
Отвариваем пасту
Пасту (желательно со шпинатом, но можно любую) отвариваем al dente.
04
Готовим соус
- Пассируем белый лук кубиком на оливковом масле до красивого цвета.
- Добавляем к луку нарезанные вяленые томаты и много свежего базилика.
- Добавляем сливки от 20% и выше, даем закипеть.
- Солим/перчим, добавляем шалфей и снимаем с плиты.
05
Подаем
Паста, затем соус, сверху морепродукты, украшаем зеленью и присыпаем свежемолотым перцем.
Готово. Приятного аппетита!
Готово. Приятного аппетита!
