САЛАТ МАГАДАНСКИЙ С МАСКАРПОНЕ

- Креветка очищенная магаданская 250 гр вакуум,
- Лимонный сок
- Сок апельсина
- Соль, перец,
- О дно сладкое яблоко
- Маскарпоне
- Сливки 23-35%.

Креветку солим, перчим и маринуем в соке цитрусовых.

Маскарпоне смешиваем со сливками до консистенции соуса.

Яблоко чистим и режем соломкой.

Магаданскую креветку, яблоко и соус смешиваем и выкладываем на смесь салатов.

Сбрызгиваем оливковым маслом. Можно украсить долькой апельсина, яблока, черри и перьями зеленого лука.